MACARON AL PISTACCHIO

Ingredienti meringhe (72%): zucchero, farina di mandorle 29%, albumina d'uovo in polvere, edulcorante: sciroppo di sorbitolo; proteine di soia, amido di riso, olio di semi di girasole, fibra vegetale, conservante: sorbato di potassio; emulsionante: lecitina di girasole; acidificante: acido citrico; addensanti: gomma di xantano, gomma di guar; stabilizzante: invertasi; fecola di patate, amido di mais, coloranti: E133, E100. Ingredienti crema (28%): crema base [zucchero, cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), grassi vegetali (palmisti, palma, girasole), latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aroma], acqua, aroma naturale pistacchio 0,4%, proteine di soia, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri mono-e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Meringues ingredients (72%): sugar, almond flour 29%, egg albumen powder, sweetener: sorbitol syrup; soy proteins, rice starch, sunflower oil, vegetable fiber, preservative: potassium sorbate; emulsifier: sunflower lecithin; acidifier: citric acid; thickeners: xanthangum, guargum; stabilizer: invertase; potato starch, corn starch, food colorings: E133, E100. Cream ingredients(28%): base custard [sugar, white chocolate 35% (sugar, cocoa butter, whey milk powder), vegetable fats (palm kernel, palm, sunflower), skimmed milk powder, lactose (milk), emulsifier: sunflower lecithin, flavouring), water, natural pistachio flavour 0,4%, soy proteins, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids, mono- and diacetyl tartaric acids esters of mono- and diglycerides of fatty acids; natural vanilla flavourings. May contain traces of other nuts.